Innovativer und begeisterter Gastgeber gesucht

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann aufgepasst!

 

Die Gemeinde Surses baut in Savognin die Sport-Arena La Nars. Nebst dem neuen Restaurant stehen das bestehende Kinderskiparadies sowie das neue Kunsteisfeld im Winter und drei neue Tennisplätze im Sommer im Zentrum. Für den Betrieb des Restaurants ab Dezember 2023 suchen wir Sie mit Ihren kreativen Ideen und Ihrem Herzblut als Pächter:in.

Gastronomiekonzept

La Nars soll zum Treffpunkt für Einheimische, Zweitheimische und Gäste – Familien, Sportbegeisterte, Biker und Wanderer – werden und sich als attraktives Ausflugs- und Sportrestaurant für alle Bevölkerungsschichten positionieren. Die Gemeinde legt Wert auf ein ansprechendes gastronomisches Angebot, ein solides Preis-Leistungsverhältnis und herzliche Gastfreundschaft.

Die Gemeinde als Verpächterin wünscht sich ein bodenständiges Angebot. Das Restaurant wird so konzipiert, dass es sowohl als Selbstbedienungsrestaurant als auch als bedientes Restaurant funktioniert. Am Mittag soll eine einfache, kinderfreundliche Küche angeboten werden. Die Gegebenheiten ermöglichen das Angebot so zu gestalten, dass am Abend in gemütlicher Atmosphäre diniert werden kann. Ausserdem soll das Restaurant den lokalen Sportclubs als Clublokal dienen und als Eventlokalität genutzt werden können.

Die komplette Ausschreibung mit Informationen zu Betriebszeiten, Schnittstellen, Vertragsbedingungen sowie dem Bewerbungsprozess finden Sie untenstehend unter Downloads.

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